« cours

Les cupcakes !!!

How to make delicious cupcakes ???

Voici pour le plaisir de vos yeux, et par la suite de votre ventre, un article sur les fameux cupcakes ! En français on traduirait ceci par « gâteau tasse ». Il s’agit d’un petit gâteau recouvert de glaçage qu’il est possible de décorer.


So cute :


Le cupcake est d’origine anglo-saxonne et date du 19 ème siècle. Et comme toujours il y a deux explications à ce nom :

  • la première c’est qu’à l’époque le cupcake était cuit dans des tasses pour rendre la préparation plus rapide (car les énormes fours mettaient beaucoup plus longtemps à cuire les gâteaux qu’aujourd’hui).


  • la seconde c’est que le cup cake était un gâteau pour lequel les ingrédients étaient mesurés dans une tasse, « cup », et non sur une balance comme maintenant. Il faut savoir que tous les desserts anglais sont exprimés en « cups ».


Au Royaume-Unis ces delicious petits gâteaux sont nommés « fairy cake » et je vous laisse imaginer pour quelle raison. Ils sont tout simplement magiques !!!

Je vous donne un moyen mnémotechnique que j’ai trouvé sur Internet pour retenir la recette des cupcakes :


– 1 tasse de beurre.

– 2 tasses de sucre.

– 3 tasses de farine.

– 4 œufs.


One-two-three-four-cake !!! So easy.


Je vous propose quelques liens pour vous régaler :

http://www.magic-recettes.com/,recette-de-fairy-cake-en-images,1315,1102146.asp



BON APPÉTIT !!!


Glossary


Cupcake : gâteau tasse.

Cup : tasse.

Fairy cake : gâteau de fée.


Gâteau : cake.

Décorer : to decorate.

Ingrédient : ingredient.

Balance : weigh-scale.




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