Les cupcakes !!!

Les cupcakes !!!

How to make delicious cupcakes ???

Voici pour le plaisir de vos yeux, et par la suite de votre ventre, un article sur les fameux cupcakes ! En français on traduirait ceci par « gâteau tasse ». Il s’agit d’un petit gâteau recouvert de glaçage qu’il est possible de décorer.

So cute :



Le cupcake est d’origine anglo-saxonne et date du 19 ème siècle. Et comme toujours il y a deux explications à ce nom :

  • la première c’est qu’à l’époque le cupcake était cuit dans des tasses pour rendre la préparation plus rapide (car les énormes fours mettaient beaucoup plus longtemps à cuire les gâteaux qu’aujourd’hui).


  • la seconde c’est que le cup cake était un gâteau pour lequel les ingrédients étaient mesurés dans une tasse, « cup », et non sur une balance comme maintenant. Il faut savoir que tous les desserts anglais sont exprimés en « cups ».



Au Royaume-Unis ces delicious petits gâteaux sont nommés « fairy cake » et je vous laisse imaginer pour quelle raison. Ils sont tout simplement magiques !!!
Je vous donne un moyen mnémotechnique que j’ai trouvé sur Internet pour retenir la recette des cupcakes :

– 1 tasse de beurre.

– 2 tasses de sucre.

– 3 tasses de farine.

– 4 œufs.


One-two-three-four-cake !!! So easy.


Je vous propose quelques liens pour vous régaler :
http://www.magic-recettes.com/,recette-de-fairy-cake-en-images,1315,1102146.asp




BON APPÉTIT !!!


Glossary



Cupcake : gâteau tasse.
Cup : tasse.
Fairy cake : gâteau de fée.


Gâteau : cake.
Décorer : to decorate.
Ingrédient : ingredient.
Balance : weigh-scale.