Étiquette : fruits

Le crumble, spécialité anglaise

Le crumble, spécialité anglaise

Le crumble est une spécialité d’origine britannique composé de traditionnellement de fruits et d’une pâte friable à l’apparence émiettée. Son nom est d’ailleurs dû à cette dernière caractéristique: en anglais, “to crumble” signifie “tomber en miettes”. Si le crumble est un dessert aujourd’hui répandu, sa création demeure toutefois récente.   LES ORIGINES DU CRUMBLE Le …

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